发布时间:2025-06-08 01:00:45 来源:悦刻正品体验社 作者:悦刻正品直通车
很多朋友对于黄瓜片做法大全家常和黄瓜片做法大全家常菜不太懂 ,黄瓜今天就由小编来为大家分享,常黄菜希望可以帮助到大家 ,瓜片下面一起来看看吧!做法
本文目录
1.酸辣黄瓜 :将黄瓜切成薄片,加入蒜末、家常姜末、黄瓜辣椒、常黄菜醋、瓜片白糖、做法盐 、大全味精、家常鸡精等调味料腌制1小时以上即可。黄瓜
2.泡椒黄瓜:将黄瓜切成长条状,常黄菜加入泡椒、瓜片生姜、蒜末、醋、白糖、盐腌制1小时以上即可。
3.香辣黄瓜 :将黄瓜切成薄片,加入花椒 、干辣椒、蒜末 、姜末、醋、盐、白糖、味精 、鸡精等调味料腌制1小时以上即可。
4.麻辣黄瓜:将黄瓜切成薄片 ,加入花椒 、辣椒、醋、盐、白糖 、味精 、鸡精等调味料腌制1小时以上即可 。
5.蒜香黄瓜:将黄瓜切成长条状,加入蒜末 、醋、盐、白糖、味精 、鸡精等调味料腌制1小时以上即可。
6.酸菜黄瓜:将黄瓜切成长条状 ,加入酸菜 、姜末 、蒜末 、醋、盐、白糖、味精 、鸡精等调味料腌制1小时以上即可。
7.糖醋黄瓜 :将黄瓜切成长条状
丝瓜可以做瘦肉汤 ,可以炖鱼,可以煎荷包蛋 。黄瓜可以凉拌,做拍黄瓜 ,可以瘦肉清炒,可以做成黄瓜皮炒肉沫,味道超好。
西红柿可以做鸡蛋汤 ,可以凉拌 ,放点白糖凉拌,味道清爽,还有一道国菜 ,西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃,又营养又健康,本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。
原料:黄瓜10斤 、酱油5斤、盐1斤 、蒜200克、姜200克、红糖200克、鸡精150克、白酒300毫升、花椒60克 。
做法 :
1 、黄瓜洗净晾干,将黄瓜切成1寸左右的条 ,放入盐腌2—3小时 。
2、蒜、姜切片 ,盆中放入酱油、红糖、鸡精 、蒜片、姜片、白酒。
3、将腌好的黄瓜沥去盐水 ,放入盆中调制好的汁中。
4、锅中倒入花生油 ,烧热后放入花椒榨出香味后即可关火 ,冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀 ,腌制12小时即可食用 。
注意:用干净的筷子经常翻动一下 ,筷子一定要干净,以防带入生水长毛,因为自制的酱菜不放任何防腐剂,这点要特别注意。腌制过12个小时后可把酱菜捞出,装入干净的瓶子或保鲜盒中 ,放入冰箱冷藏。剩余的汤可反复腌制,也可放入其它菜,必须是用盐腌过的菜 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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